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Viognier IGT Toscana

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Il Viognier è un’uva a bacca bianca originario della Valle del Rodano, in Francia, per anni dimenticato dal mondo vitivinicolo e che è stato riscoperto in tempi recenti.

Ottenuto da uve 100% Viognier Toscana, questo vino di colore giallo paglierino dai riflessi verdolini, all’olfatto sprigiona un bouquet con eleganti note aromatiche di erbe officinali e fiori di campo su un fondo fruttato. All’assaggio è giustamente morbido, dotato di vivace mineralità e freschezza agrumata. Ottima persistenza.

Abbinamenti: dagli antipasti di pesce fino ai primi, e ai secondi di pesce o a base di carni bianche

Gradazione: 12,5%